La carta

Pág. 01

La carta · El Trapella del Poblenou

Una carta
para compartir,
como la vida.

En El Trapella nos gusta compartir. Por eso hemos creado una carta de platillos, pensada para que llenéis la mesa y todo el mundo pruebe de todo.

A El Trapella ens agrada compartir. Per això hem creat la nostra carta de platerets.

Platillos
salados

Vinos
por D.O.

Categorías
distintas

Recomendación
de la casa

2-3

platillos
por persona

· y a compartir ·

Buscar por:

Aviso celíacos: los platos marcados como «bajo en gluten» son aptos para intolerancia leve. NO somos aptos para celíacos — cocina pequeña, no garantizamos ausencia de contaminación cruzada.

Mostrando 0 platos

⭐ El que no falla

Cruasán relleno de carrillera de ternera y crema de brie trufadaCroissant farcit de galta de vedella i crema de brie trufada

Carrillera de ternera cocinada a baja temperatura con vino tinto, dentro de un cruasán artesano recién horneado y rematada con crema de brie trufada. Dulce, salado, crujiente y tierno.

Clásico catalán

Canelones de pularda trufadaCanelons de pularda trufada

Pularda guisada con su toque de trufa, envuelta en pasta fresca y acompañada de una salsa de setas que lo redondea todo.

De aquí de toda la vida

Tartar de fuet en briocheTartar de fuet amb briox

Fuet picado al momento sobre brioche artesano templado. Un bocado con mucho de lo nuestro.

Crujiente y goloso

Raviolis crujientes de secreto ibérico, jamón y cebolla al OportoRaviolis cruixents de secret ibèric, pernil de gla i ceba a l'Oporto

Saquitos de masa filo al horno, rellenos de secreto ibérico y jamón, sobre una base de salsa de Oporto. Con cebolla caramelizada al Oporto, virutas de jamón y lluvia de Grana Padano.

Sabor asiático

Costillar de cerdo con salsa barbacoa asiáticaCostella de porc amb salsa barbacoa asiàtica

Costillar al horno con glaseado barbacoa asiático. Tierno, pegajoso, con un puntito dulce y picante.

Para hincarle el diente

Bun'n'Roll de pulled pork al romescoBun'n'roll de pulled porc amb salsa romesco

Pulled pork deshilachado bañado en romesco casero, dentro de un bun artesano tierno y dorado.

Sabor asiático

Pollo crujiente con salsa coreanaPollastre cruixent amb salsa coreana

Pollo frito crujiente bañado en salsa coreana picante-dulce. Para los amantes del fried chicken con sabor.

Nuevo en carta

Bikini de pollo al ast con mayonesa de manzana y queso ahumadoBiquini de pollastre a l'ast amb maionesa de poma i formatge fumat

Pollo asado al ast entre pan de molde tostado, con mayonesa de manzana y queso ahumado fundido. El bikini de siempre, subido de nivel.

⭐ El que no falla

Gambas al ajillo y huevo pochéGambes a l'allet amb ou poché

Gambas al ajillo bien dorado, rematadas con un huevo poché que se rompe y lo une todo. Para mojar pan sin parar.

Sabor asiático

Tartar de atún en salsa ponzu cítricaTartar de tonyina amb salsa ponzu cítrica

Lomo de atún cortado al momento y aliñado con salsa ponzu cítrica. Fresco, yodado y con un toque asiático.

Gallego

Pata de pulpo a la gallegaPota de pop a l'estil gallec

Pata entera de pulpo cocinada al estilo gallego: patata, pimentón dulce y aceite de oliva virgen extra.

Nuevo en carta

Tacos de calamar encebollado con mayonesa de jengibreTacos de calamar encebollat amb maionesa de gingebre

Calamar salteado con cebolla confitada dentro de tortilla de maíz, con mayonesa de jengibre por encima.

Con picoteo

Buñuelos de bacalao con alioli de pimiento piquilloBunyols de bacallà amb all i oli de pebrots del piquillo

Buñuelos de bacalao crujientes por fuera y cremosos por dentro, acompañados de alioli de piquillo casero.

Nuevo en carta

Esqueixada de bacalaoEsqueixada de bacallà

Bacalao desmigado en crudo con tomate, cebolla y aceituna. El clásico catalán de toda la vida, fresco y salino.

Del mar

Coquinas al vino blancoTellerines al vi blanc

Coquinas de gran tamaño abiertas al vino blanco con un punto de ajo. Yodadas, frescas, marineras.

✨ Premium

Caviar Beluga HíbridCaviar Beluga Híbrid

Caviar Beluga Híbrid servido en hielo pilé con pan italiano carasau. Un capricho de los grandes.

Una unidad

Ostra Krystale (1u)Ostra Krystale

Ostra Krystale abierta al momento y servida sobre hielo. Yodada y limpia.

Burrata con puerro asado y mortadela de Bolonia

🥩 14,5^€

Burrata fresca sobre puerro asado y lonchas finas de mortadela de Bolonia auténtica.

Tartar de alcachofa con anchoas

🐟 12^€

Corazones de alcachofa cortados en tartar con anchoa del Cantábrico y aceite de oliva.

Berenjena en salsa miso con queso de cabra

🌱 12^€

Berenjena glaseada con miso japonés, coronada con queso de cabra cremoso.

Duo de tomates con remolacha, alcaparras y mousse de piparra

🌱 12,5^€

Dos variedades de tomate con remolacha asada, alcaparras y mousse aéreo de piparra.

Hummus de aguacate con salmón ahumado

🐟 14^€

Hummus cremoso de aguacate coronado con daditos de salmón ahumado y semillas tostadas. Acompañado de pan brioche.

Ricotta batida con uvas, edamame y nueces caramelizadas

🌱 12,5^€

Ricotta fresca batida con miel, uvas, edamame y nueces caramelizadas. Acompañada con pan pita.

Calabaza asada con crema de mató al gorgonzola

🌱 12,5^€

Calabaza asada al horno sobre crema de mató al gorgonzola. Dulce, cremosa y con el punto justo de queso azul.

Huevos rotos con butifarra y «all i oli cremat»

Huevos camperos rotos sobre patatas al horno, con butifarra artesana y alioli quemado al soplete.

Huevos rotos con setas y pesto de champiñones

Patatas al horno con huevos camperos, setas salteadas y pesto de champiñones.

Huevos rotos con sobrasada y crema de queso Mahón

Huevos camperos sobre patatas al horno, con sobrasada mallorquina fundida y crema de queso de Mahón.

🍢 Tapas de siempre

La rusa y su ventresca

6,9^€

Las bravas «El Trapella»

5,9^€

Olivas rellenas de anchoa de verdad

4^€

Las chupadedos

3^€

La gilda

2,3^€

Los boquerones

7^€

D.O

Jamón de Bellota

D.O Extremadura · Curado artesano

Ración

24^€

Media

13^€

D.O

Manchego añejo curado

Queso de oveja manchega, curación larga

Ración

9^€

Media

6^€

Para acompañar Pan de coca al momento

Pan de coca con tomate

3,2^€

Pan de coca con AOVE

2,5^€

Pan blanco

1,5^€

Chocolate

Pasión por el chocolate Passió pel xocolata

Cúpula de mousse de chocolate sobre tartaleta rellena de gianduja crujiente de avellana. Cúpula de mousse de xocolata sobre cassoleta farcida de gianduja cruixent d'avellana.

🌱 🍫

6,5^€

Manzana · Clásico francés

El Tatin El Tatin

Pasta brisa y manzanas caramelizadas en mantequilla y azúcar, con helado. Tatin de poma amb pasta brisa i pomes caramel·litzades amb mantega i sucre, amb gelat.

🌱 🍮

6,5^€

Queso · Bajo en gluten

Muerte por queso Mort pel formatge

Tarta de queso cremoso de camembert con base de galleta baja en gluten. Pastís de formatge cremós de camembert amb base de galeta baixa en gluten.

Aviso: apto para personas con intolerancia leve al gluten. NO apto para celíacos — nuestra cocina es pequeña y no podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada.

🌱 🌾

6,5^€

Clásico

El que nunca falla El que mai falla

Torrija de Santa Teresa recién caramelizada con helado de vainilla. Torradeta de Santa Teresa acabada de caramel·litzar amb gelat de vainilla.

🌱 🍨

6,5^€

De temporada

Postre sorpresa Postre sorpresa

Cambiamos el postre cada temporada. Pregunta a sala qué hay hoy. Canviem el postre cada temporada. Pregunta a sala què hi ha avui.

🌱 ✨

6,5^€

Simple y directo

Otro de queso Un altre de formatge

Nuestro manchego añejo curado, ahora de postre. Porque no siempre hace falta azúcar. El nostre manxec anyenc curat, ara de postre. Perquè no sempre cal sucre.

🌱 🧀

6^€

Con alcohol

Con un poco de chispa Amb una mica de guspira

Café irlandés con whisky y nata ligeramente batida. El clásico de siempre. Cafè irlandès amb whisky i nata lleugerament batuda. El clàssic de sempre.

🥃 ☕

6,5^€

Café italiano

Café Affogato Cafè Affogato

Helado de vainilla coronado con un espresso bien caliente recién hecho. Gelat de vainilla coronat amb un espresso ben calent acabat de fer.

🌱 ☕

4,5^€

Sangría de vino

5^€

20^€

Sangría de cava

5,5^€

22^€

Sangría de vermouth

5^€

20^€

Sangría sin alcohol

4^€

18^€

Tinto de verano

4^€

18^€

Vermut Negro casa

3,9^€

Vermut Blanco casa

3,9^€

Vermut Reserva

5,5^€

De grifo · Las bien tiradas

Cerveza

Caña

Copa

Jarra

Alhambra Singular

2,5^€

2,9^€

5^€

Clara

2,5^€

2,9^€

5^€

Botellas · 33cl

Alhambra Reserva 1925 3,3^€

Alhambra Reserva Roja 3,8^€

Cerveza sin gluten 🌾 Sin gluten 3,6^€

Leffe Blonde 4,2^€

IPA sin gluten 🌾 Sin gluten 4,8^€

Free tostada (sin alcohol) 3,3^€

Explora el mapa

D.O. de España

Una selección pensada con cariño, viajando por las principales denominaciones de origen vinícolas españolas. Toca una región del mapa para saltar a sus vinos.

23 Referencias

13 D.O.

4 Comunidades

La Caprichosa

Copa3,8^€ Bot.21,8^€

Verdejo sobre lías

Aromático, cítrico, balsámico y untuoso.

Castiñeira

Copa4,2^€ Bot.23,9^€

Albariño

Expresivo, cítrico, elegante y largo.

Dom Bornos Roble

Copa3,8^€ Bot.21,8^€

Tempranillo · 6M crianza

Joven, frutal, tostado y aterciopelado.

Teófilo Reyes E.E

Copa5,5^€ Bot.28,6^€

Tempranillo 100% · 15 meses barrica

Carnoso, estructurado, potente y largo.

Pago de los Capellanes R.

Bot.59,9^€

Tempranillo 100% · 15 meses barrica

Complejo, especiado, sedoso y elegante.

El marido de mi amiga

Copa3,5^€ Bot.19^€

Tempranillo Blanco · Sauvignon Blanc · Malvasía

Semidulce, tropical, fresco y ligero.

Medrano Irazo Joven

Copa3,5^€ Bot.19^€

Tempranillo joven

Vivo, perfumado, afrutado y fácil.

Martínez Lacuesta Campeador Reserva

Bot.33,3^€

Tempranillo 50% · Garnacha 50% · 36 meses barrica

Clásico, maduro, especiado y pulido.

Hermanos Lurton

Copa4,2^€ Bot.23,9^€

Tempranillo · 6M en barrica de roble francés

Fruta madura, balsámico, especiado y redondo.

El Dimoni Blanc

Copa4,8^€ Bot.25,5^€

Pansa Blanca

Mediterráneo, fresco, envolvente y seductor.

Alta Alella

Copa3,9^€ Bot.23,9^€

Garnacha

Mediterráneo, goloso, afrutado y suave.

Jean Petit

Copa3,5^€ Bot.21,8^€

Garnacha · Syrah

Carnoso, intenso, genuino y elegante.

Xino Xano

Copa3,5^€ Bot.19^€

Xarel·lo

Afrutado, floral, fresco y estructurado.

Xino Xano

Copa3,5^€ Bot.19^€

Merlot · Syrah

Frutal, floral, estructurado y amable.

La Punxeta

Copa4,2^€ Bot.24,2^€

Garnacha Blanca

Delicado, floral, cítrico y armonioso.

Senat del Montsant

Copa4,5^€ Bot.25,6^€

Garnacha · Cariñena · Syrah

Mediterráneo, afrutado, delicado y suave.

Secrets del Priorat 6

Bot.28,9^€

Garnacha Negra · Merlot · Cabernet Sauvignon · Syrah · Cariñena

Intenso, especiado, mineral y aterciopelado.

Tomasito's

Copa5,5^€ Bot.26,9^€

Syrah

Sabroso, especiado, tostado y amable.

Kai Wine

Copa5,5^€ Bot.26,9^€

Garnacha

Cítrico, afrutado, ligero y brillante.

La Vi en Rosé

Copa3,8^€ Bot.21,8^€

Garnacha

Frambuesa, afrutado, fresco y equilibrado.

Para brindar

Cava

Oriol Rosell BN Reserva

Copa4,5^€ Bot.22,9^€

50% Macabeo · 40% Parellada · 10% Xarel·lo · +15 meses barrica

Auténtico, seco, fresco y fino.

Oriol Rosell Rosé

Bot.23,8^€

Garnacha · Pinot Noir · +17 meses barrica

Frutal, fresco, delicado y festivo.

Cuvée des Noirs Gran Reserva

Bot.35,5^€

50% Macabeo · 40% Parellada · 10% Xarel·lo · +15 meses barrica

Complejo, cremoso, profundo y gastronómico.

No hay vinos de este tipo en la carta actual. Prueba con otro filtro.

Copa CavaOriol Rosell Reserva

3,8^€

Orujo d'Herbes

4,5^€

Orujo Blanc

4,5^€

Torres 10Brandy

4,5^€

Torres 15Brandy Reserva

5,5^€

Torres 20 Hors d'ÂgeBrandy Premium

9^€

Patxaran BainesEtiqueta Oro

6^€

Vermouth Lacuesta Reserva

5,5^€

Oporto Terry's10 años

6^€

Moscatell

4,5^€

Ratafia Visca TerraniaLicor catalán

5^€

Amaretto

5^€

Bailey's

5^€

Alta Luz de Torres Premium

7^€

Espresso Trapella Maestro Tostador · 100% arábica

1,7^€

Cortado / Tallat Maestro Tostador

1,8^€

Café leche / Cafè llet Maestro Tostador

2^€

Carajillo / Cigaló Maestro Tostador · con licor

2,2^€

Jamaica Blue Mountain Origen mítico · Afrutado y sedoso

4^€

Descafeinado México Don Alejibre De especialidad, sin cafeína

1,7^€

Infusión / Infusió

2,2^€

Una carta para compartir, como la vida.

Caprichos Carnívoros

Cruasán relleno de carrillera de ternera y crema de brie trufadaCroissant farcit de galta de vedella i crema de brie trufada

Canelones de pularda trufadaCanelons de pularda trufada

Tartar de fuet en briocheTartar de fuet amb briox

Raviolis crujientes de secreto ibérico, jamón y cebolla al OportoRaviolis cruixents de secret ibèric, pernil de gla i ceba a l'Oporto

Costillar de cerdo con salsa barbacoa asiáticaCostella de porc amb salsa barbacoa asiàtica

Bun'n'Roll de pulled pork al romescoBun'n'roll de pulled porc amb salsa romesco

Pollo crujiente con salsa coreanaPollastre cruixent amb salsa coreana

Bikini de pollo al ast con mayonesa de manzana y queso ahumadoBiquini de pollastre a l'ast amb maionesa de poma i formatge fumat

La Mar de Frescos

Gambas al ajillo y huevo pochéGambes a l'allet amb ou poché

Tartar de atún en salsa ponzu cítricaTartar de tonyina amb salsa ponzu cítrica

Pata de pulpo a la gallegaPota de pop a l'estil gallec

Tacos de calamar encebollado con mayonesa de jengibreTacos de calamar encebollat amb maionesa de gingebre

Buñuelos de bacalao con alioli de pimiento piquilloBunyols de bacallà amb all i oli de pebrots del piquillo

Esqueixada de bacalaoEsqueixada de bacallà

Coquinas al vino blancoTellerines al vi blanc

Caviar Beluga HíbridCaviar Beluga Híbrid

Ostra Krystale (1u)Ostra Krystale

Fresquito y ligero

Burrata con puerro asado y mortadela de Bolonia

Tartar de alcachofa con anchoas

Berenjena en salsa miso con queso de cabra

Duo de tomates con remolacha, alcaparras y mousse de piparra

Hummus de aguacate con salmón ahumado

Ricotta batida con uvas, edamame y nueces caramelizadas

Calabaza asada con crema de mató al gorgonzola

Rompiendo huevos

Huevos rotos con butifarra y «all i oli cremat»

Huevos rotos con setas y pesto de champiñones

Huevos rotos con sobrasada y crema de queso Mahón

Los Clásicos

🍢 Tapas de siempre

La rusa y su ventresca

Las bravas «El Trapella»

Olivas rellenas de anchoa de verdad

Las chupadedos

La gilda

Los boquerones

Con D.O

Jamón de Bellota

Manchego añejo curado

Pan de coca con tomate

Pan de coca con AOVE

Pan blanco

Postres

Pasión por el chocolate Passió pel xocolata

El Tatin El Tatin

Muerte por queso Mort pel formatge

El que nunca falla El que mai falla

Postre sorpresa Postre sorpresa

Otro de queso Un altre de formatge

Con un poco de chispa Amb una mica de guspira

Café Affogato Cafè Affogato

Bebidas

Sangrías caseras

Vermuts

Vermut Negro casa

Vermut Blanco casa

Vermut Reserva

Cervezas

El placer del buen vino

D.O. de España

Rueda

La Caprichosa

Rías Baixas

Castiñeira

Ribera del Duero

Dom Bornos Roble

Teófilo Reyes E.E

Pago de los Capellanes R.

Rioja

El marido de mi amiga

Medrano Irazo Joven

Martínez Lacuesta Campeador Reserva

Toro

Hermanos Lurton

Alella

El Dimoni Blanc

Una carta
para compartir,
como la vida.